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Mango Panna Recipe

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How to Make Mango Panna Recipe in Hindi - आम - कच्‍ची कैरी का पन्ना Ingredients for Aam Panna Recipe कच्चे आम – 3 to 4 भुना जीरा पाउडर - 2 छोटी चम्मच काला नमक – स्वादानुसार; सफेद नमक -  स्‍वादानुसार;  लाल मिर्च - स्‍वादानुसार;  चीनी - स्‍वादानुसार; फूदीने की सूखी पत्‍तीयॉं  How to Make Aam Panna Recipe सबसे पहले कच्‍चे आम को धोकर एक भगौनी में उबालें जब वह थोडी मुलायम हो जायें तो गैस बंद कर दें। अब एक बर्तन में ठंडा पानी लें और उसमें उबले हुए आमों को डालें और साफ हाथों से इन उबलें आमों का गूदा इस पानी में निकालें और अच्‍छी तरह से मिलायें, ध्‍यान रखें कि आम ठंडे हो जाने चाहिये। अब इस घोल में चीनी डालें और चलायें, जब चीनी घुल जायें तो इसमें काला नमक, सफेद नमक, लाल मिर्च और फूदिने की सूखी पत्‍ती व भुना हुआ जीरा डालकर मिलायें और थोडी देर के लिये फ्रिज में ठंडा होने के लिये रख दें, आप इसे रोटी, पराठें के साथ खा सकते हैं या शर्बत की तरह भी पी सकते हैं।

Mango Milk Shake Recipe

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How to Make Mango Milk Shake Recipe in Hindi - मजेदार मैंगो शेक Ingredients for Mango Shakes Recipe पके हुए आम (Mango) - 2 चीनी (sugar) - एक कटोरी दूध - एक गिलास बर्फ - बारीक कुटी हुई (Finely crushed ice) काजू, बादाम - कटे हुए इलायची - आधा छोटी चम्म्च पिसी हुई How to Make Mango Shakes Recipe सबसे पहले आम के छिलके (Mango peel) को उतार कर आम के गूदे (Mango pulp) को छोटे - छोटे टुकड़ो में काट ले फिर आम के टुकड़े, चीनी डाल कर गूदे (Mango pulp) को अच्छी तरह मिक्सी में मैस कर लीजिये और अब उसी मिक्सर में दूध और बारीक कुटी बर्फ (Finely crushed ice) डाल कर मैस कर लीजिए और आम का शेक तैयार है आम के शेक (Mango Shake) को गिलास में डालिये और कटे हुए काजू, बादाम व इलायची पावडर (cardamom powder) डाल कर ठंडा - ठंडा सर्व करें।

Cold Coffee Recipe

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How to Make Cold Coffee Recipe in Hindi - कोल्ड कॉफी रेसिपी Ingredients for Cold Coffee Recipe दूध – 2 कप कॉफी - 1 छोटी चम्म्च चोकलेट पावडर – छोटी चम्म्च बर्फ - आइस क्यूबस चीनी – स्वादानुसार; How to Make Cold Coffee Recipe at Home सबसे पहले आधा कप दूध लेकर उसमें कॉफी और चीनी (स्वादानुसार) को अच्छे से मिलायें अब एक मिक्सी का जार लें उसमें कॉफी और बर्फ के कुछ टुकडे डालकर मिलायें अब उसमें थोडी सी क्रीम डालें और फिर से मिक्स करें जैसे ही मिश्रण में छाग बनने लग जायें तो कोल्ड कॉफी को ग्लासों में निकालें और चोकलेट पाउडर (Chocolate powder) डालकर ठंडा ठंडा सर्व करें। 

Almond Black Coffee Recipe

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How to Make Almond Black Coffee Recipe in Hindi - बादाम ब्लैक कॉफी Ingredients for Almond Black Coffee Recipe बादाम (Almond) - 3 to 4 कॉफी पावडर (coffee powder) - आधी चम्म्च पानी - 2 कप चीनी (sugar) - स्वादानुसार; How to Make Almond Black Coffee Recipe at Home सबसे पहले कॉफी बनाने के लिए एक चाय बनाने वाले बर्तन में दो कप पानी ले और उसे उबाले और दूसरी तरफ एक कटोरी में पानी लेकर बादाम (Almond) गलाने के लिए रख दे जिससे की बादाम का छिलका आसानी से उतर जाए अब कॉफी के उबाले हुए पानी में कॉफी पाउडर और स्वादानुसार चीनी डाल कर गरम करे और फिर बनने के बाद एक कप में छानकर बादाम छीलकर बारीक़ - बारीक़ काट कर कॉफी में डाले और गरमा गर्म स्वादिष्ट (Delicious) कॉफी का आनंद ले।

Green Tea Recipe

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How to Make Green Tea Recipe in Hindi - ग्रीन टी बनाने का तरीका Ingredients for Green Tea Recipe पानी - 2 कप ग्रीन टी - आधा छोटी चम्म्च चीनी या शहद – स्वादानुसार; How to Make Green Tea Recipe at Home सबसे पहले चाय बनाने वाले बर्तन में पानी डाल कर अच्छे से उबाले और अब उबाले में ग्रीन टी और चीनी डाल फिर गैस बंद कर दे और 1 या 2 मिनट के लिए ढक दे और फिर दो कप में छानकर आप गर्मागर्म ग्रीन टी का मजा ले ध्यान रखें अगर आप वजन कम करने के लिए ग्रीन टी का सेवन करना चाहते है तो आप उस में शहद डाल कर पीयें तो ज्यादा अच्छा है।

Ginger Tea Recipe

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How to Make Ginger Tea Recipe in Hindi - जायकेदार अदरक वाली चाय Ingredients for Ginger Tea Recipe दूध (Milk) - 200 ग्राम पानी (Water) - 100 ग्राम चीनी (sugar) - स्‍वादानुसार; चाय (Tea) - 1 छोटी चम्‍मच अदरक (Ginger) - एक छोटा टुकडा  How to Make Ginger Tea Recipe सबसे पहले अदरक को धोकर एक खल बट्टा (Mortar & Pestle) अच्‍छे बारीक कूट लें या अच्‍छे कद्दूदूकस कर लें। अब चाय बनाने वाले बर्तन में पानी उबालें।  अब उस गर्म पानी में अदरक, चाय की पत्ती और चीनी डालकर उबालें। जब यह अच्‍छे से उबल जाये तो इसके दूध डालें और चाय में उबाल आने तक पकायें, जब यह उबल जाये तो गैस बंद कर दें और कप में छान लें और गर्मागर्म अदरक वाली चाय का आनंद लें।